特製つけめん

【店名】青葉　飯田橋店
【料理と値段】「特製つけめん」　９００円

今日は久しぶりに、朝雨が降り、極度の暑さから開放されました。
暑いときに食べる気にならないラーメンでも食べてみようかなと思ったのですが、
そこまですずしくもないので、つけ麺で手をうつことにします。

つけ麺というと、大勝軒が有名ですが、
調べて見たところ飯田橋の大勝軒はあまり評判が良くないようです。

ちなみに、以前、元祖である池袋の大勝軒で食べたときは、麺はのびのびだは、
スープはそこそこおいしいけど、ぬるいわ、
でも量だけはものすごく大盛りだから腹いっぱいになりすぎるわと、
それほど良い印象はありませんでした。

個人的には都営三田線の西台駅ちかくの、西台大勝軒のつけ麺のほうが好きです。
池袋の大勝軒とは兄弟弟子だそうです。

余談がすぎましたが、大勝軒は避けて、青葉にしました。
１２時１５分に付いたのですが、１０人以上並んでいます。
いまだに、こんなに人気があるのですね。驚きです。
しかしラーメンなので回転は速いだろうと、
甘くみていたらそんなことありませんでした。
なんと、席に着くのに２５分もかかりました。
メニューは、らーめん６５０円、特製ラーメン８５０円、
つけ麺７００円、特製つけ麺９００円の４種類のみです。
せっかく長いことならんだのだからと、奮発して特製つけ麺にしました。

スープは検索で調べたところ、とんこつと煮干がベースのようですね。
そんで、ピリッと辛いと。
具はチャーシューがたっぷりと、煮玉子と、めんまです。
まず、私にはスープが濃すぎます。
煮干のかおりはするのですが、これだけ塩分が強いと、そちらにばかり気がとられます。
チャーシューもたくさん入っているのはいいのですが、こちらも味が濃い。
その上、もも肉なのでしょうか、ばさばさしていて全然おいしく感じません。
煮玉子もとろりとしてて、口当たりは良いのですが、やはり濃いです。

昔、初めてここのラーメンを食べたときは感動したものですが、
今回久しぶりに食べてみて、おいしいとは思えませんでした。
すくなくとも、これで９００円はありえないかなと。高すぎです。
多分もう行くことはありませんが、これだけお客さんがいるということは、
この味が好きな人がたくさんいるということですよね。
私も昔はおいしく感じましたので、好みが変わったのだと思います。


【スター】★★
【場所】JR飯田橋駅近く