白菜肉絲

【店名】本格四川料理　鴻運
【ランチ？】ランチメニュー
【料理と値段】Aランチ（白菜肉絲） ８５０円
※Ａランチには麻婆豆腐もついています。

本日は食欲があり、たくさん食べたい気持ちです。
そこで鴻運にすることにしました。
前回食べて、おいしかった印象があるのですが、今回どうでしょうか。

今日のランチは白菜肉絲でした。なんと読むのでしょう？
お店はそれほど広くないですが、今日数えたところ３０人ほど座れます。
カウンターに座り、１０分くらい待ちました。
一人で作っているので、時間はそこそこかかります。

相変わらずの、大ボリュームです。
白菜肉絲は白菜と豚肉のいためたものに、あんかけ風なとろみがついています。
四川料理なのですが、これは辛い味付けではなく、
オーソドックスな中華風な味付けです。
白菜と絡めるにはちょっと味がうすい気がしますが、充分美味。
そして、あいかわらず麻婆豆腐はおいしかったです。
今日のスープはあまりあたたかくなく、なんとも不思議な味でした。

通常のおかず対ごはんの食べ方だと、絶対にごはんをお替わりするおかず量ですが、
おかずだけでもおなかがいっぱいになりそうなので、
ご飯を少なめに食べ、お替わりはしませんでした。。
ちなみにご飯はお替わり自由です。

本日も満足させていただきました。
ただ、量が多いので、よほど食べたい気分の時しか無理ですね。

【スター】９５
【場所】こちらです