さば炭火焼き膳

【店名】和食Ｄｉｎｉｎｇ うお座　飯田橋駅付近
【ランチ？】ランチメニュー
【料理と値段】さば炭火焼き膳　８８０円
炭火焼のさばと、玉子焼き、煮物など

今日は何を食べようか考えながら、歩いていました。
すると香ばしい良い香りが漂ってきます。
よく見てみると炭火焼きのお店です。


炭で魚をやいて、小鉢もついていておいしそうですし、
なによりこの匂いに負けてお店に入りました。

店内はあまり広くなく、私は運よくすぐ座れましたが、
あとの人は１０分くらい待っておりました。
座席はほのかにくらくて、よい雰囲気です。
炭火で焼くからでしょうか。
出てくるのに１５分ほどかかりました。
まった甲斐があるというものです、目の前に置かれたさばは、
からっときれいに焼けていて、いかにもおいしそうです。

期待が高まってまいりました。喜んで口に運びました。
からっと焼けていておいしい！
でも少し塩からいかな、と思いつつ、食べ進めていきました。
おいしい、おいしいと必死に思い込もうと努力しましたが、
最後には次第に怒りに変わってきました。
辛すぎます。塩かけすぎです。
人生もっとも辛いさば塩焼きです。
このお店の焼き方は素人さんが勤めていらっしゃるのでしょうか？
雰囲気にだまされる典型的な例ですね。。。
煮物もちょっと味も甘いし、つめも甘いという感じです。
そうかと思うと、味噌汁は塩辛いし。
この味がこのお店のスタンダードであるならば、話にならないですし、
たまたまであっても、これほどひどいものを客に提供するというのは、
プロ失格であると思います。

もう行きません
１８点
もうイヤということで。